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食品保存技術をさらに分析する

食品科学者として、冷凍、缶詰、乾燥といった複数の食品保存方法が栄養保持に与える影響を比較検討します。food_preservation データセットには、これらの方法による測定値が含まれています。このデータセットは、栄養保持の値に依存して保存期間（賞味期限）が変動するよう設計されており、保存効果が大きく異なる実世界の状況を反映しています。高度な可視化手法とノンパラメトリック検定を用いて、これらの違いを視覚的に探索・分析していきます。

food_preservation に加えて、次のインポートが読み込まれています。

import pandas as pd
import numpy as np
import seaborn as sns
import matplotlib.pyplot as plt
from scipy.stats import kruskal

この演習はコースの一部です

Pythonで学ぶ実験計画法

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実践的なインタラクティブ演習

このサンプルコードを完成させて、この演習に挑戦してみましょう。

# Create a boxen plot for nutrient retention by preservation
____(data=food_preservation, 
     x="____", 
     y="____")
plt.show()
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