การแสดงภาพและทดสอบวิธีการถนอมอาหาร
ในฐานะนักวิทยาศาสตร์อาหาร คุณได้รับมอบหมายให้ประเมินประสิทธิภาพของวิธีการถนอมอาหารแบบต่าง ๆ ต่อการคงไว้ซึ่งสารอาหาร และผลกระทบของวิธีเหล่านั้นต่ออายุการเก็บรักษา โดยมีชุดข้อมูล food_preservation ที่ประกอบด้วยอาหารหลายประเภทซึ่งถนอมด้วยวิธีต่าง ๆ เช่น การแช่แข็งและการบรรจุกระป๋อง แต่ละรายการในชุดข้อมูลบันทึกข้อมูลการคงสารอาหารและอายุการเก็บรักษาที่คำนวณได้ เปิดโอกาสให้วิเคราะห์ผลกระทบของเทคนิคการถนอมอาหารที่มีต่อคุณภาพอาหาร
ไลบรารีต่อไปนี้ได้รับการโหลดไว้ให้แล้ว พร้อมกับ food_preservation:
import pandas as pd
import numpy as np
import seaborn as sns
import matplotlib.pyplot as plt
from scipy.stats import mannwhitneyu
แบบฝึกหัดนี้เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตร
การออกแบบการทดลองด้วย Python
แบบฝึกหัดเชิงโต้ตอบแบบลงมือทำ
ลองทำแบบฝึกหัดนี้โดยเติมโค้ดตัวอย่างนี้ให้สมบูรณ์
# Filter to Freezing and Canning data
condensed_food_data = food_preservation[food_preservation['PreservationMethod'].____(['____', '____'])]
# Create a violin plot for nutrient retention by preservation method
____(data=food_preservation,
x="____",
y="____")
plt.show()