Какую временну́ю метку выбрать?

Вспомните из слайдов, что у нас есть три временны́е метки: «временна́я метка в полезной нагрузке», message.timestamp и datetime.utcnow().

---

В каком порядке следует использовать доступные временны́е метки из потока данных и почему?