CommencezCommencez gratuitement

Approfondir l'analyse des techniques de conservation des aliments

Dans votre rôle de spécialiste en sciences alimentaires, vous examinez les effets comparatifs de diverses méthodes de conservation sur la rétention des nutriments, à l'aide d'un jeu de données food_preservation qui comprend des mesures pour la congélation, la mise en conserve et le séchage. Ce jeu de données a été conçu pour intégrer des variations de durée de conservation qui dépendent des valeurs de rétention des nutriments, reflétant des situations réelles où l'efficacité de la conservation varie sensiblement. Votre analyse consistera à explorer visuellement ces différences à l'aide de techniques de visualisation avancées et de tests non paramétriques.

Les importations suivantes ont été chargées pour vous en plus de food_preservation :

import pandas as pd
import numpy as np
import seaborn as sns
import matplotlib.pyplot as plt
from scipy.stats import kruskal

Cette activité fait partie du cours

Conception d'expériences en Python

Voir le cours

Exercice interactif pratique

Essayez cet exercice en complétant ce code d’exemple.

# Create a boxen plot for nutrient retention by preservation
____(data=food_preservation, 
     x="____", 
     y="____")
plt.show()
Modifier et exécuter le code