我該用深度學習嗎？

你在一家銀行任職，想協助公司做出更聰明的放貸決策。你希望根據申請資料（例如信用紀錄、教育程度、收入、資產）來預測借款人違約的機率。這個機率之後可用來決定貸款利率。你手上有過去 10 年、數十萬筆貸款的實例。

目前你只想在自己的筆電上做出一個概念驗證（POC），證明建立這個模型是有價值的。效能暫時不需要做到完美。

根據以上資訊，你會如何解決這個問題？