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Schnelle (und wütende) Nachfrage nach Lebensmitteln

Da du ein Fastfood-Restaurant leitest, musst du die Termine für die nächste Woche festlegen. Dieses Dashboard zeigt dir die historische "Nachfrage" in deinem Ökosystem. Für jedes 30-Minuten-Intervall an einem Tag hast du eine Anzahl von Mahlzeiten und Getränken, die serviert wurden.

Was ist dein geschäftigster Tag in der Woche und zu welcher Zeit? Das wird dir helfen zu verstehen, wann du Personal einstellen musst.

Diese Übung ist Teil des Kurses

<Kurs>Datengestützte Entscheidungsfindung für Unternehmen</Kurs>
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