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Schnelle (und furiose) Nachfrage nach Speisen

Da du ein Fast-Food-Restaurant leitest, musst du die Schichten für die nächste Woche festlegen. Dieses Dashboard zeigt dir die vergangene „Nachfrage“ in deinem Arbeitsumfeld. Für jedes 30-Minuten-Intervall an einem Tag hast du eine Anzahl von Mahlzeiten und Getränken, die serviert wurden.

An welchem Tag der Woche und zu welcher Zeit ist dein Restaurant am geschäftigsten? Das wird dir helfen zu verstehen, wann du Personal einstellen musst.

Diese Übung ist Teil des Kurses

Datengestützte Entscheidungsfindung für Unternehmen

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Interaktive Übung

In dieser interaktiven Übung kannst du die Theorie in die Praxis umsetzen.

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