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Domanda di fast (& furious) food

Dato che gestisci un fast food, devi pianificare la settimana prossima. Questa dashboard mostra la "domanda" storica del tuo ecosistema. Per ogni intervallo di 30 minuti in un giorno, hai un numero di pasti e bevande che sono stati serviti.

Qual è il giorno della settimana e l'ora in cui sei più impegnato? Questo ti aiuterà a capire quando assumere personale.

Questo esercizio fa parte del corso

Processo decisionale basato sui dati per le aziende

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Esercizio pratico interattivo

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