Reordenar categorías en una serie

La propietaria de una agencia local de adopción de perros te ha pedido que eches un vistazo a sus datos sobre perros adoptables. Le interesa concretamente el tamaño de los perros de su conjunto de datos y quiere saber si hay diferencias en otras variables, dado el tamaño de un perro. El conjunto de datos de perros adoptables se ha cargado como dogs y la variable "size" ya se ha guardado como columna categórica.