Попит на фастфуд: швидко й запекло
Оскільки ви керуєте закладом швидкого харчування, вам потрібно скласти графіки на наступний тиждень. На цій інформаційній панелі показано історичний «попит» у вашій системі. Для кожного 30-хвилинного інтервалу протягом дня наведено кількість поданих страв і напоїв.
Який у вас найзавантаженіший день тижня та час? Це допоможе визначити, коли потрібно виставляти зміну персоналу.
Ця вправа є частиною курсу
Прийняття рішень на основі даних для бізнесу
Практична інтерактивна вправа
Перетворіть теорію на практику за допомогою однієї з наших інтерактивних вправ
Почати вправу