Réorganiser les catégories dans une série

La propriétaire d'une agence locale d'adoption de chiens vous a demandé de consulter ses données sur les chiens à adopter. Elle s'intéresse particulièrement à la taille des chiens dans son ensemble de données et souhaite savoir s'il existe des différences dans d'autres variables, en fonction de la taille d'un chien. L'ensemble de données sur les chiens adoptables a été chargé sous le nom « dogs » et la variable « "size" » a déjà été enregistrée en tant que colonne catégorielle.