用樞紐分析表填補遺漏值並加總數值

.pivot_table() 方法有幾個實用的引數，包括 fill_value 和 margins。

• fill_value 會用實際數值取代遺漏值（稱為「插補」）。要以什麼值來取代遺漏值，本身就是一整門課的主題（Dealing with Missing Data in Python），但最簡單的做法是先用一個替代值。
• margins 是個捷徑：當你用兩個變數做樞紐時，如果也想各別針對這兩個變數計算樞紐，margins 會在樞紐分析表中提供列與欄的總計。

在這個練習中，你會實作這些引數，強化樞紐分析表的技巧，幫助你更有效率地處理數字！

sales 已可使用，且已將 pandas 以 pd 匯入。