UDF बनाम Stored Procedure

Harbr की डेटा टीम को एक नाइटली रिकनसिलिएशन प्रोसेस चाहिए जो: (1) staging_shipments से पढ़े, (2) नई पंक्तियाँ shipments में इन्सर्ट करे, (3) delivery_summary टेबल को अपडेट करे, और (4) पूर्णता को audit_log टेबल में लॉग करे. इस लॉजिक में सभी तीनों DML ऑपरेशंस में वैरिएबल्स और एरर हैंडलिंग की जरूरत है. क्या यह UDF होना चाहिए या stored procedure?