Revisión del Erlang-C

La "oferta" de personal del restaurante es necesaria para satisfacer la demanda prevista. Un método para calcular el número de servidores, cocineros y anfitriones para cualquier periodo de tiempo es con una fórmula Erlang-C. El Erlang-C tiene varias entradas:

• Tasa: Cuánta demanda se está produciendo, es decir, "el centro de atención telefónica está atendiendo 152 llamadas por hora"
• Duración: Cuánto tiempo se tarda en completar 1 unidad, es decir, "una llamada media tardará 6 minutos".
• Objetivo: Cuánto tiempo se permite que la operación deje esperar al trabajo, es decir, "la gente puede esperar en espera 20 segundos".
• Objetivo del servicio: El número de unidades de trabajo completadas por el objetivo sobre 100, es decir "80 de cada 100 llamadas se respondieron en 20 segundos"