为安全对数据分类

Mari 正在为一个新的数据库定义架构，用于存储产品订单表单中的信息。她想收集的部分数据属于个人可识别信息（PII），部分则不属于。

请帮助她判断哪些数据是PII，需要特殊保护；哪些数据是非 PII（Not PII），可以在较低安全级别下存储。