取代與移除子字串
REPLACE() 是個相當萬用的函式，可用來取代或移除字串中的字元。語法如下：
REPLACE(fieldName, 'searchFor', 'replaceWith')
其中，fieldName 是要更新的欄位或字串，searchFor 是要被取代的字元，而 replaceWith 則是用來取代的子字串。
在這個練習中，你會查看 countries 資料表中的某個特定值，並使用數個 REPLACE() 函式來調整其格式。
本練習屬於課程
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SELECT
region,
-- Replace all '&' characters with the string 'and'
____ AS character_swap,
-- Remove all periods
____ AS character_remove
FROM countries
WHERE region = 'LATIN AMER. & CARIB'
GROUP BY region;