Välj rätt Cortex-funktion för PDF-extrahering

Snowy Peaks skidpatrullteam lämnar in skiftrapporter som PDF-filer i slutet av varje skift. Dessa rapporter laddas upp till ett internt stadium. Datateamet vill extrahera textinnehållet från PDF-filerna för att sedan skicka det vidare till andra Cortex-funktioner för analys.

Vilken Cortex-funktion bör datateamet anropa först för att hämta ut texten från patrollrapporternas PDF-filer?