Andamento per giorno della settimana, genere e fascia oraria

Vogliamo estendere i dati che abbiamo definendo delle fasce orarie. Devono essere quattro periodi da sei ore: Night (12am-6am), Morning (6am-12pm), Afternoon (12pm-6pm) e Evening (6pm-12am). Questo ci darà un altro modo per scomporre e analizzare i dati.