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시장 조사를 조금 더 진행한 결과, 아동이 있는 가족을 주요 타깃으로 하는 캐주얼 이탈리안 트라토리아로 방향을 정했어요.
이제 입지를 검토하고 있는데, 각 동네는 가족 중심 레스토랑의 성공에 영향을 줄 수 있는 고유한 특성을 갖고 있어요.
Seed & Sizzle을 활용해 가족 인구 구성, 지역 분위기, 유동 인구를 비교해 보고, 귀하의 콘셉트에 가장 잘 맞는 곳을 찾아보세요.
가족 중심 식사 경험에 가장 적합한 동네는 어떤 곳일까요? 세 곳을 골라보세요.
이 연습은 강의의 일부입니다
