¿Debo utilizar el aprendizaje profundo?

Trabajas en un banco y quieres ayudar a tu empresa a hacer préstamos más inteligentes. Te gustaría predecir la probabilidad de que un prestatario cometa un impago de su préstamo según la información de su solicitud, como su historial crediticio, su nivel de educación, su renta y sus activos. Esta cantidad puede utilizarse para determinar el tipo de interés del préstamo. Tienes cientos de miles de ejemplos de préstamos de los últimos diez años.

Por ahora, solo quieres construir una prueba de concepto en tu portátil que demuestre que construir este modelo tiene algún valor. El rendimiento no tiene que ser perfecto todavía.

Según esta información, ¿cómo deberías resolver este problema?