Varianza y desviación típica

La varianza y la desviación típica son dos de las formas más habituales de medir la dispersión de una variable, y en este ejercicio practicarás su cálculo. La dispersión es importante, ya que puede ayudar a definir las expectativas. Por ejemplo, si un vendedor vende una media de 20 productos al día, pero tiene una desviación típica de 10 productos, probablemente habrá días en los que venda 40 productos, pero también días en los que solo venda uno o dos. Este tipo de información es importante, sobre todo a la hora de hacer predicciones.

Las bibliotecas dplyr y ggplot2 están cargadas, y food_consumption está disponible.