为 PDF 提取选择合适的 Cortex 函数

Snowy Peak 的巡逻队在每次轮班结束时都会提交 PDF 形式的班次报告。这些报告会上传到内部 stage。数据团队希望从这些 PDF 中提取文本内容，以便传递给其他 Cortex 函数进行后续分析。

您认为数据团队应该首先调用哪个 Cortex 函数，才能从巡逻报告的 PDF 中获取文本？