转换函数

最后一个请求中，eSymphony 希望了解其历年招聘情况。他们想知道数据库中每个年份里，每个月的入职员工总数。生成的日期应采用如下格式：2019-12。

为此，您需要使用转换函数，将 Employee 表中的 HireDate 转换为合适的格式。