Вычислите возраст

Вы — журналист, работающий с данными и следящий за предстоящими выборами. Двое избранных чиновников вступят в должность 21 января 2021 года. Вы хотите узнать, сколько лет им будет в день инаугурации.

Как журналист, вы стремитесь выражать результаты в понятных читателю единицах — то есть указать возраст в годах, месяцах и днях. Вы пришли к выводу, что это вычисление можно выполнить прямо в PostgreSQL, не создавая специальную таблицу.

Запрос будет выглядеть так, но какую функцию нужно использовать, чтобы завершить его?

SELECT ___('2021-01-21', birthday)
FROM birthdays;