Union и Append: в чём разница?

Какую операцию с данными следует использовать?

Выбор между объединением (Union) и добавлением (Append) в работе с данными — это, по сути, выбор между вертикальным и горизонтальным стекингом данных.

Решение зависит от того, хотите ли вы объединить наборы данных или добавить новые записи, исходя из конкретных задач по преобразованию и агрегированию данных.