PDF extraction के लिए सही Cortex फंक्शन चुनें

Snowy Peak की स्की पेट्रोल टीमें हर शिफ्ट के अंत में अपनी शिफ्ट रिपोर्ट्स PDF फाइलों के रूप में सबमिट करती हैं। ये रिपोर्ट्स एक इंटरनल stage पर अपलोड की जाती हैं। डेटा टीम इन PDFs से टेक्स्ट सामग्री निकालना चाहती है ताकि इसे आगे के विश्लेषण के लिए अन्य Cortex फंक्शंस को पास किया जा सके।

पेट्रोल रिपोर्ट PDFs से टेक्स्ट निकालने के लिए डेटा टीम को सबसे पहले कौन‑सा Cortex फंक्शन कॉल करना चाहिए?