Seguimiento del flujo de trabajo en un escenario real

Imagina que eres el director de un supermercado que ha implantado un sistema de aprendizaje automático para clasificar frutas y verduras, eliminando la necesidad de que los cajeros reescriban manualmente el código antes de pesarlas.

Sin embargo, un miembro de tu equipo te ha alertado de un problema: has vendido más calabacines de los que realmente tenías en stock. Sospechas que el problema está relacionado con el nuevo proveedor de calabacines, ya que sus productos se parecen ahora a los pepinos.

El objetivo de este ejercicio es organizar los pasos del proceso de supervisión que hay que dar para resolver el problema.