Desagrupar (unpivot) y transponer

Northwind Traders es un proveedor especializado de alimentos y bebidas para pequeñas y medianas empresas. Mantienen un flujo constante de negocio con muchos supermercados y restaurantes en Estados Unidos. Solo usan Excel para llevar el control de su actividad y quieren actualizar sus prácticas para aprovechar técnicas de análisis más avanzadas.

Consulta la sección inferior de este artículo de MSFT Learn para saber más sobre cómo desagrupar (unpivot).

Tu primera tarea es limpiar los datos de ventas del año 1997, que están presentados de un modo particular al que la empresa está acostumbrada. Usarás las funciones de transponer y desagrupar para dejar el conjunto de datos en una estructura mucho más adecuada para analizar en Power BI.